Dere otlu yeşil mercimek salatası farklı ve çok lezzetli bir salata. Bir çok yemeğin yanında rahatlıkla servis edebilirsiniz. Tek başına bile doyurucu bir salata olup içeriğindeki mineral ve vitaminler bakımından değerli bir besin kaynağıdır.
Dere otu baskın bir aromasının olmasına rağmen bir çok salata ve yemeğe çok yakışmaktadır. Aynı şekilde mercimek saltasına da çok yakışıp harika bir lezzet kattı. Ayrıca közlenmiş kapya biber de salatanın lezzetini farklı bir boyuta taşımaktadır. Sağlığa faydalı ve lezzetli bir salata deneyimi için mercimek salatasını mutlaka denemelisiniz.
Dere otlu yeşil mercimek salatası tarifi ile çok lezzetli salatamızı yapmaya başlayalım.
Web sitemizdeki tüm salata çeşitlerine buradan ulaşabilirsiniz.
Tariflerimize instagram hesabımızdan da ulaşabilirsiniz.
Dere Otlu Yeşil Mercimek Salatası
Malzemeler
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 adet kapya biber közlenmiş
- 1 çay bardağı mısır haşlanmış
- 1 adet salatalık orta boy, küçük doğranmış
- 3 dal yeşil soğan ince kıyılmış
- 1 adet domates orta boy, küçük doğranmış
- 1/3 demet maydanoz ince kıyılmış
- 1/2 demet dere otu ince kıyılmış
Sosu İçin Malzemeler
- 1/2 adet limon suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Talimatlar
- Mercimeği ocağa alıp suda haşlayın. Pişmeye yakın ocaktan alıp suyunu süzün.
- Kapya biberi közleyip, küçük küçük doğrayın.
- Salatalığı, domatesi küçük küçük doğrayın. Maydanozu, yeşil soğanı ve dere otunu ince kıyın.
- Bütün malzemeleri salata yapacağınız kaba alıp hepsini karıştırın
- Sos malzemelerini bir kapta karıştırıp salataya ekleyin. Salata servise hazır. Afiyet olsun.
