Soğanlı yarmalı yoğurt çorbası nefis ve farklı bir lezzet. Diğer yoğurt çorbalarından ise farkı soğan ile yapılmasıdır. Soğan bir çok yemeğin lezzetini artırmaktadır. Özellikle Türk yemek kültüründe önemli bir yere sahiptir. Neredeyse bütün yemeklerde soğan kullanılmaktadır. Soğan yoğurt çorbasının lezzetinin farklı bir boyuta taşıyıp daha lezzetli yapmaktadır.
Soğanlı yarmalı yoğurt çorbası mutlaka denenmesi gereken nefis bir çorba. Soğanın çorbaya verdiği lezzet tek kelimeyle muhteşem.
Şimdi çok lezzetli olan soğanlı yarmalı yoğurt çorbası tarifi ile çorbamızı yapamaya başlayalım.
Diğer çorba çeşitlerimize buradan ulaşabilirsiniz.
Tariflerimize instagram hesabımızdan da ulaşabilirsiniz.
Soğanlı Yarmalı Yoğurt Çorbası
Malzemeler
- 1 su bardağı aşurelik buğday (yarma)
- 1.5 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 5 su bardağı sıcak su
- Tuz
Sosu İçin Malzemeler
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet soğan orta boy, rendelenmiş
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
Talimatlar
- Yarmayı bir gece önceden suda bekletin. Suyunu değiştirip bir tencereye alın ve haşlayın.
- Bir kapta unu ve yoğurdu karıştırıp çırpın. Sonra çorbanın suyundan ekleyip biraz karıştırın ve karışımı yavaş yavaş çorbaya ekleyin.
- Çorba kaynayana kadar sürekli karıştırın.
- Rendelenmiş soğanı yağda kavurun. Baharatları ekleyip biraz daha kavurup çorbaya ekleyin. Tuzu da ekleyip yaklaşık 5 dakika pişirin. Çorba servise hazır. Afiyet olsun.
Bu tarifi denediniz mi?Let us know how it was!
Sizin tarifle yapıyorum hep nefis💖💖