Biberleri 2 yada 3 santimlik eşit parçalar halinde doğrayın.
Sarımsakları soyun ve rendeleyin ya da mikserden geçirin.
1adet limonu sıkarak suyunu çıkarın.
Turşunun Yapılışı
Mikserden geçirdiğiniz domatesi, sarımsağı ve doğranmış biberleri bir kaba koyun ve karıştırın.
Limon suyunu, 1 çay bardağı zeytinyağını, 1 çay bardağı sirkeyi ve tuzu domates ve biberin olduğu kaba ekleyin. Bütün malzemeleri güzelce karıştırın.
Hazırladığınız karışımı kavanoza koyun ve kavanozun ağzını sıkıca kapatın. 3 ya da 4 gün oda sıcaklığında beklettikten sonra turşuyu buzdolabında muhafaza edin. Afiyet olsun.