Fırında Kabak Tatlısı Tarifinin Yapılışı

Kabakları soyun ve bol suyla yıkayın.

Kabakları eşit parçalar halinde istediğiniz büyüklükte dilimleyip, fırın tepsisinin içine üst üste gelmeyecek şekilde dizin. Üzerine şekeri ekleyin. Kullandığınız şeker miktarını artırarak ya da azaltarak damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Üzerine şekeri ekledikten sonra en az dört saat bekletin. Ne kadar uzun süre bekletirseniz o kadar çok su salacaktır.

Kabak suyunu yeterince saldıktan sonra fırında 180 derecede yaklaşık 25 dakika pişirin.

Kabak tatlısını üzerine tahin ve ceviz dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.