Fırında Güveç Sütlaç Tarifi
Porsiyon 4
Malzemeler
- 1/2 su bardağı pirinç
- 3 yemek kaşığı pirinç unu
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 kg süt
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı şeker
Talimatlar
- Pirinci yıkayıp 1 su bardağı su ile yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Şekeri, pirinç ununu, vanilya ve nişastayı bir kaba alın üzerine sütü yavaş yavaş ekleyerek malzemeler karışana kadar çırpın.
- Hazırlanan karışımı pişen pirincin üzerine ekleyin ve sütlaç kıvam alıncaya kadar çırpıcıyla karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişirin. Ocaktan alın.
- Sütlacı güveçlere eşit bir şekilde paylaştırın.
- Güveçleri fırın tepsisine alın. Fırın tepsisinin yarısına kadar su ekleyin.
- 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika kontrol ederek kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun