Ayıklanmış Kabakları istediğiniz büyüklükte doğrayıp tencereye dizin.
Şekeri kabakların üzerine yayarak dökün.
Yaklaşık 1 saat kabakların suyunu salması için bekletin.
Kabaklar suyunu salınca ocağa alın ve kabaklar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20 dakika kontrol ederek pişirin.
Ceviz ve tahinle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.