Etli Patates Yahnisi Tarifi
Porsiyon 4
Malzemeler
- 500 gram patates
- 300 gram Kuşbaşı et haşlanmış
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet soğan büyük boy
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 4 su bardağı et suyu ya da su
- Tuz
Talimatlar
- Eti haşlayın ve suyunu süzün.
- Doğranmış soğanı yağda kavurun. Önce baharatları, sonra salçayı ekleyip 2'şer dakika kavurun.
- Haşlanmış eti ekleyip bir kaç dakika daha kavurmaya devam edin.
- Küp küp doğranmış patatesleri ekleyip karıştırarak biraz daha kavurun.
- En son sarımsağı, tuzu ve suyu ekleyip yaklaşık 20 dakika kontrol ederek pişirin. Afiyet olsun.