Geri Dön
–+ porsiyon
Evde Kestane Şekeri Yapımı
Tarif Defterime Ekle
Yazdir Pin
Henüz derecelendirme yok

Evde Kestane Şekeri Yapımı

Kategori Tatlılar
Hazırlama Süresi 20 dakika
Pişirme Süresi 1 saat 30 dakika
Toplam Süre 1 saat 50 dakika
Porsiyon 4

Malzemeler

  • 500 gram kestane büyük boy
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 4-5 damla limon suyu

Talimatlar

  • Kestaneleri yıkayıp iki tarafını da çizin.
  • Çizilen kestaneleri yaklaşık 15 dakika kaynar suda haşlayın.
  • Haşlanan kestaneleri soğuk sudan geçirip bıçak yardımıyla iç ve dış kabuklarını dikkatlice soyun.
  • Bir tencereye suyu ve şekeri ekleyip kaynatın. Kaynayınca 4-5 damla limon suyunu ilave edin.
  • Kaynayan şuruba kestaneleri atın ve kısık ateşte yaklaşık 1,5 saat kontrol ederek kaynatın.
  • Tencerenin kapağı kapalı şekilde soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra şurubu içine çekmesi için yaklaşık 8-10 saat buzdolabında bekletip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.