İsveç köfte tarifi ile muhteşem bir köfte deneyimi sizi bekliyor. Köfteyi yediden yetmişe herkes sever. Ülkemizde de çeşitli ve lezzetli köfteler yapılmaktadır. Köfte kültürümüz oldukça gelişmiştir.
Köfte bir çok farklı şekilde yapılmaktadır. Bunlardan biri de İsveç köfte yani bizde bilinen adıyla İkea köftedir. Lezzetli sosuyla harika bir köftedir. Farklı lezzet arayanlar için harika bir tarif.
İsveç köfte tarifi ile lezzetli köftemizi yapmaya başlayalım.
Web sitemizdeki diğer et yemeklerine ise buradan ulaşabilirsiniz.
Tariflerimize instagram hesabımızdan da ulaşabilirsiniz.
İsveç Köfte Tarifi
Malzemeler
Köfte İçin Malzemeler
- 500 gram yağlı kıyma
- 2 adet yumurta
- 1/2 çay bardağı süt
- 4 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet kuru soğan büyük boy, rendelenmiş
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı soğanı kavurmak için
- Kimyon
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
- 1 çay bardağı zeytinyağı köfteleri pişirmek için
Sos İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı un
- 1/2 paket krema
- 1 yemek kaşığı hardal
- Su ya da et suyu kıvam ayarlamak için
Talimatlar
Köftenin Yapılışı
- Zeytinyağında rendelenmiş soğanı kavurun ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan kavrulmuş soğanı ve diğer köfte malzemelerini bir kapta karıştırıp yoğurun.
- Yoğrulan köfte harcından cevizden küçük boyutta yuvarlak köfteler yapın.
- Köfteleri zeytinyağında kızartın.
Sosun Yapılışı
- Tavaya tereyağını ve zeytinyağını ekleyip unu kokusu çıkana kadar kavurun.
- Kavrulan una sütü, kremayı ve hardalı ekleyip karıştırarak pişirin.
- Sosun kıvamını açmak için su ya da et suyu kullanabilirsiniz.
- Pişen sosa kızartılan köfteleri ekleyip biraz daha pişirin. Köftemiz servise hazır, afiyet olsun.
Video
Bu tarifi denediniz mi?Let us know how it was!
