Sütlü Domates Çorbası Tarifi
Sütlü domates çorbası tarifi yapımı çok kolay bir çorbadır. Lezzeti ve enfes görünümü ile hem midenizi hem de gözünüzü doyurur.
Porsiyon 4
Malzemeler
- 5 adet domates orta boy
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı karabiber
- Kaşar peyniri rendelenmiş
- Yeteri kadar tuz
Talimatlar
- Domatesleri iyice yıkayın, kabuklarını soyun ve rondodan geçirin ya da rendeleyin.
- Tencerede unu tereyağı ile hafif kokusu çıkana kadar kavurun.
- Kavrulan una sütü ve rendelenmiş domatesi ekleyin ve kaynayana kadar karıştırın.
- Tuzu ekleyerek 5 dakika kaynattıktan sonra, rendelenmiş kaşar ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
Notlar
Kavrulmuş una sütü ve rendelenmiş domatesi ekledikten sonra çırpma teliyle kaynayana kadar karıştırın. Böylece unun topaklanmasını önlenmiş olur.