Bisküvili Yaş Pasta tarifi
Porsiyon 6
Malzemeler
- 2 paket petibör bisküvi
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı şeker
- 4 yemek kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı kakao
- 4 su bardağı süt
- 60 gr margarin ya da tereyağı
- 1 çay bardağı ceviz içi ya da fındık içi
- 1 paket vanilya
- çilek
Talimatlar
Pasta Kremasının Hazırlanması
- Yumurtayı kırıp şekerle bir kaç dakika çırpın.
- Kakaoyu yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Sonra nişastayı ve vanilyayı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- En son sütü ekleyip, topaklanmaması için çırpıcıyla kaynayana kadar karıştırın.
- Kaynadıktan sonra yağı ekleyip bir kaç dakika daha kaynatın. Krema kıvam aldıktan sonra ocaktan alın.
Pastanın Yapılışı
- Pastayı yapacağınız kaba önce krema sonra bisküvi olmak üzere 4 kat bisküvi dizin. Sonra pastanın üstünü ve her tarafını kremayla kaplayıp spatula ile düzleştirin.
- Pastanın üstüne küçük parçalara ayrılmış ceviz ve dilimlenmiş çilek ile süsleyin.
- Bisküvilerin kremayı içine çekmesi için pastayı en az bir saat buzdolabında dinlendirin. Afiyet olsun.
Notlar
Kremayı ocaktan aldıktan hemen sonra soğutmadan pastanın yapılması gerekmektedir.
Yaş pastanın ebatlarını dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.
Pastayı mevsim meyveleri ve kuruyemişlerle süsleyebilirsiniz.