Geri Dön
–+ porsiyon
Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi
Tarif Defterime Ekle
Yazdir Pin
4 yıldız 1 yorum

Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi

Kategori Çorbalar
Hazırlama Süresi 1 saat
Toplam Süre 1 saat
Porsiyon 4

Malzemeler

  • 1/2 adet tavuk göğsü haşlanmış
  • 4 su bardağı tavuk suyu
  • 1 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı tel şehriye
  • Tuz

Krema Malzemeleri

  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı süt

Sos Malzemeleri

  • 1/2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı nane

Talimatlar

  • Tavuk göğsünü bir tencerede haşlayın suyunu süzün.
  • Haşladığınız tavuk göğsünü didikleyin,
  • Kremayı hazırlamak için bir tencerede tereyağı ve unu hafif kokusu çıkana kadar kavurun ve sütü ekleyin. Krema hafif kaynamaya başlayınca tavuk suyunu ve suyu ekleyin. Karışım kaynayana kadar çırpıcıyla karıştırın.
  • Kaynadıktan sonra didiklediğiniz tavuk göğsünü ve tel şehriyeyi ekleyin. Yaklaşık 5 dakika pişirdikten sonra ocaktan alın.
  • Baharatları hafif tereyağında kavurun ve çorbaları servis ederken üzerine dökün. Afiyet olsun

Notlar

Çorbayı hazır krema ile yapabileceğiniz gibi, tarifimizdeki ev kreması ile de yapabilirsiniz.
Tavuk göğsü yerine but eti de kullanabilirsiniz.