Geri Dön
–+ porsiyon
Sebzeli Brokoli Çorbası Tarifi
Tarif Defterime Ekle
Yazdir Pin
Henüz derecelendirme yok

Sebzeli Brokoli Çorbası Tarifi

Kategori Çorbalar
Hazırlama Süresi 20 dakika
Pişirme Süresi 15 dakika
Toplam Süre 35 dakika
Porsiyon 4

Malzemeler

  • 250 gram brokoli
  • 1 adet soğan küçük boy
  • 1 adet patates küçük boy
  • 1 adet havuç
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı süt
  • 3 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz

Üzeri İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı pul biber

Talimatlar

  • Bütün sebzeleri yıkayıp doğrayın.
  • Unu tereyağında hafif kokusu çıkana kadar kavurun. Kavurduktan sonra sütü ve suyu ekleyip kaynayıncaya kadar karıştırın.
  • Kaynayınca brokoli hariç tüm doğranmış sebzeleri, tuzu ve karabiberi ekleyip yaklaşık 15 dakika kadar pişirin. Brokolileri de ekleyip 5 dakika daha pişirin.
  • Piştikten sonra blenderden geçirin.
  • Bir tavada ısıttığınız zeytinyağında pul biberi hafif kavurun ve çorbanın üzerine gezdirerek servis edin. Afiyet olsun.