Geri Dön
–+ porsiyon
Etli Kuru Fasulye Tarifi
Tarif Defterime Ekle
Yazdir Pin
5 yıldız 2 yorum

Etli Kuru Fasulye Tarifi

Kategori Sebze Yemekleri
Hazırlama Süresi 20 dakika
Pişirme Süresi 30 dakika
Toplam Süre 50 dakika
Porsiyon 4

Malzemeler

  • 2 su bardağı kuru fasulye haşlanmış
  • 300 gram kuşbaşı et haşlanmış
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet soğan büyük boy, yemeklik doğranmış
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz
  • 3 su bardağı sıcak su ya da et suyu

Talimatlar

  • Fasulyeleri bir gece önceden soğuk suda ıslatın. Fasulyenin suyunu süzün ve düdüklü ya da tencerede haşlayın. Haşladıktan sonra haşladığınız suyu da süzün.
  • Kuşbaşı eti de haşlayın ve suyunu süzün.
  • Bir tencerede yemeklik doğranmış soğanı kavurun. Salça ve baharatları ilave ederek biraz daha kavurun.
  • En son haşlanmış eti ekleyip bir kaç dakika kavurun. Fasulyeleri, sıcak suyu ve tuzunu da ekleyip kontrol ederek yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Afiyet olsun.