Geri Dön
–+ porsiyon
Balkabaklı Magnolia Tatlısı Tarifi
Tarif Defterime Ekle
Yazdir Pin
5 yıldız 1 yorum

Balkabaklı Magnolia Tatlısı Tarifi

Kategori Tatlılar
Hazırlama Süresi 1 saat
Pişirme Süresi 20 dakika
Toplam Süre 1 saat 20 dakika
Porsiyon 4

Malzemeler

  • 500 gram balkabağı ayıklanmış
  • 1/2 su bardağı toz şeker balkabağı için
  • 1 paket yulaflı bisküvi

Magnolia İçin Malzemeler

  • 4 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 4 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 60 gram margarin ya da tereyağı

Üzeri İçin

  • 4 adet ceviz içi

Talimatlar

  • Balkabaklarını küp küp doğrayın ve bir kaba alın. Üzerine şekeri dökün ve 1 saat bekletin.
  • 1 saat beklettikten sonra suyunu veren balkabağını yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişen balkabağını suyu ile birlikte belenderden geçirerek püre haline getirin.
  • Bir tencerede yumurta ile şekerle bir kaç dakika çırpın. Sonra ocağa alıp nişastayı ve vanilyayı ekleyerek çırpıcıyla karıştırın.
  • En son sütü ekleyip, topaklanmaması için çırpıcıyla kaynayana kadar karıştırın.
  • Kaynadıktan sonra yağı ekleyip bir kaç dakika daha kaynatın. Krema kıvam aldıktan sonra ocaktan alın.
  • Bisküvileri rondodan geçirerek toz haline getirin.
  • Bardağın en dibine toz bisküviyi yerleştirin. Bisküvinin üzerine balkabağını ve en son magnoliayı ekleyin. Tekrar balkabağını ve magnolyayı sırasıyla ekleyip üzerini balkabağı ve cevizle süsleyin. Yaklaşık 1 saat buzdolabında dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.