Balkabaklı magnolia tatlısı tarifi ile hafif ve lezzetli bir tatlı yapabilirsiniz. Magnolia sevenlerin mutlaka denemesi gereken güzel bir tarif. Hem çok lezzetli hem de kolay bir tatlı. Balkabağını tam mevsimi, mevsime uygun bir tatlı harika gider. Balkabağının zamanı geçmeden denemenizi şiddetle tavsiye ediyoruz. Deneyin asla pişman olmayacaksınız.
Magnolia muhallebi, meyve, krema ve bisküvi ile yapılan bir tatlı çeşididir. Havuç ve balkabağı gibi sebzelerle de yapılmaktadır. Magnolia yapımında genelde bebe bisküvisi kullanılmaktadır ancak diğer tatlı bisküvilerle de yapılmaktadır. Ayrıca magnolia yapımında genelde krema da kullanılmaktadır ama kremasız da çok lezzetlidir. Şimdi yapacağımız tarifimizde burçak bisküvi kullandık ve çok lezzetli oldu. Tüm yıl boyunca mevsim meyveleriyle yapılabilecek harika bir tatlı çeşididir.
Şimdi balkabaklı magnolia tatlısı tarifi ile enfes magnoliamızı yapalım.
Web sitemizdeki diğer tatlı tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz.
Tariflerimize instagram hesabımızdan da ulaşabilirsiniz.
Balkabaklı Magnolia Tatlısı Tarifi
Malzemeler
- 500 gram balkabağı ayıklanmış
- 1/2 su bardağı toz şeker balkabağı için
- 1 paket yulaflı bisküvi
Magnolia İçin Malzemeler
- 4 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı şeker
- 4 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 paket vanilya
- 60 gram margarin ya da tereyağı
Üzeri İçin
- 4 adet ceviz içi
Talimatlar
- Balkabaklarını küp küp doğrayın ve bir kaba alın. Üzerine şekeri dökün ve 1 saat bekletin.
- 1 saat beklettikten sonra suyunu veren balkabağını yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişen balkabağını suyu ile birlikte belenderden geçirerek püre haline getirin.
- Bir tencerede yumurta ile şekerle bir kaç dakika çırpın. Sonra ocağa alıp nişastayı ve vanilyayı ekleyerek çırpıcıyla karıştırın.
- En son sütü ekleyip, topaklanmaması için çırpıcıyla kaynayana kadar karıştırın.
- Kaynadıktan sonra yağı ekleyip bir kaç dakika daha kaynatın. Krema kıvam aldıktan sonra ocaktan alın.
- Bisküvileri rondodan geçirerek toz haline getirin.
- Bardağın en dibine toz bisküviyi yerleştirin. Bisküvinin üzerine balkabağını ve en son magnoliayı ekleyin. Tekrar balkabağını ve magnolyayı sırasıyla ekleyip üzerini balkabağı ve cevizle süsleyin. Yaklaşık 1 saat buzdolabında dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Çok güzel görünüyor 🌸 elinize sağlık