Geri Dön
–+ porsiyon
Bulgurlu Ispanak Yemeği Tarifi
Tarif Defterime Ekle
Yazdir Pin
Henüz derecelendirme yok

Bulgurlu Ispanak Yemeği Tarifi

Kategori Sebze Yemekleri
Hazırlama Süresi 15 dakika
Pişirme Süresi 25 dakika
Toplam Süre 40 dakika
Porsiyon 4

Malzemeler

  • 1 kg ıspanak
  • 1 çay bardağı pilavlık bulgur
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet soğan büyük boy, yemeklik doğranmış
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 4 su bardağı sıcak su
  • Tuz

Talimatlar

  • Ispanakları güzelce yıkayıp doğrayın.
  • Bir tencerede yemeklik doğranmış soğanı rengi değişinceye kadar kavurun. Baharatları ve salçayı ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
  • Bulguru ekleyip bir kaç dakika daha kavurun.
  • Sıcak suyu ve tuzu ekleyip 15 dakika kadar pişmeye bırakın.
  • Bulgur pişmeye yakınken ıspanağı ekleyin. Yaklaşık 5 dakika kontrol ederek pişirin. Afiyet olsun.

Notlar

Ispanak çok çabuk piştiği için bulgur pişmeye yakınken ıspanağı ekleyin.