Bulgurlu ıspanak yemeği tarifi harika bir tarif. Tam bir kış yemeği. Bulgurla ıspanağın muhteşem lezzet uyumuna bayılacaksınız. Hem sağlıklı, hem doyurucu, hem de çok lezzetli bir yemek. Yedikçe yemek isteyeceğiniz enfes bir tarif.
Ispanak yemeği pirinç ya da bulgurla olmak üzere iki şekilde yapılmaktadır. Pirinçle yapılan ıspanak yemeği sarımsaklı yoğurt sosuyla tüketilmektedir. Bulgur ile yapılan ise yoğurt eklenmeden tüketilir. Her iki tarifinde lezzeti farklı ve harikadır. Her iki tarifte de dikkat edilmesi gereken önemli nokta ıspanağın pişme oranıdır. Ispanak çok çabuk piştiği için ıspanak bulgur veya pirinç pişmeye yakınken eklenmelidir. Kontrol ederek 5 dakikadan fazla pişirilmemelidir. Yemeğin faydası ve lezzeti için ıspanağın pişme süresi önemlidir.
Yine harika bir tarif olan yoğurt soslu ıspanak yemeği tarifimize buradan ulaşabilirsiniz.
Bulgurlu ıspanak yemeği tarifi harika yemeğimizi yapmaya başlayalım.
Web sitemizdeki tüm sebze yemeklerine buradan ulaşabilirsiniz.
Tariflerimize instagram hesabımızdan da ulaşabilirsiniz.
Bulgurlu Ispanak Yemeği Tarifi
Malzemeler
- 1 kg ıspanak
- 1 çay bardağı pilavlık bulgur
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet soğan büyük boy, yemeklik doğranmış
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 4 su bardağı sıcak su
- Tuz
Talimatlar
- Ispanakları güzelce yıkayıp doğrayın.
- Bir tencerede yemeklik doğranmış soğanı rengi değişinceye kadar kavurun. Baharatları ve salçayı ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
- Bulguru ekleyip bir kaç dakika daha kavurun.
- Sıcak suyu ve tuzu ekleyip 15 dakika kadar pişmeye bırakın.
- Bulgur pişmeye yakınken ıspanağı ekleyin. Yaklaşık 5 dakika kontrol ederek pişirin. Afiyet olsun.
