Bir tencerede mercimeği yumuşamayacak şekilde haşlayın.
Başka bir tencerede bulguru tereyağında kavurun.
Bulgur kavrulduktan sonra haşlanmış mercimeği suyu ile birlikte ekleyin. Üzerine 2 bardak daha su ve tuzu da ekleyin. Yaklaşık 25-30 dakika kontrol ederek pişirin. Pişme durumuna göre gerekirse su ekleyip pişirmeye devam edin. Afiyet olsun.