İki Renkli Un Kurabiyesi
Porsiyon 6
Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri
- 250 gram margarin oda sıcaklığında
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı limon suyu
Talimatlar
- Unu, şekeri, margarini, yumurtayı, vanilyayı ve kabarma tozunu bir kaba koyun, sonra karbonatı ekleyin ve karbonatın üzerine limon suyunu dökün.
- Elde edilen karışımı yoğurun. Hamur kulak memesi yumuşaklığında olmalıdır. Kıvamına göre gerekirse un ekleyebilirsiniz.
- Hamuru ikiye ayırıp, yarısına kakao ekleyip kakao karışana kadar yoğurun. İki hamurdan da eşit parçalar alıp avuç içinizde yuvarlayın. Yuvarladığınız bezeleri 2-3 cm aralıklarla tepsiye dizin. Bezeler yaklaşık ceviz büyüklüğünde olmalıdır.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika kontrol ederek pişirin. Kurabiyeler pembeleşmeden fırından çıkartın. 15 dakika dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
Notlar
Kurabiyeleri önce 10 dakika 180 derece ısıda sonra 10 dakika da 170 derece ısıda pişirin.