Kapya Biberli Karnabahar Çorbası
Servings 6
Malzemeler
- 400 gram karnabahar
- 2 adet kapya biber
- 1 adet soğan küçük boy
- 1 adet patates orta boy
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- 2 su bardağı et suyu
- 3 su bardağı su
Talimatlar
- Bütün sebzeleri kabaca doğrayın.
- Bir tencerede soğanı ve kapya biberi kavurun. Baharatları ekleyip biraz çevirin. Salçayı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun, Patates ve karnabaharı ekleyip 1-2 dakika çevirin.
- Et suyunu, suyu, sarımsağı ve tuzu ekleyip yaklaşık 15 dakika kontrol ederek pişirin.
- Blenderden geçirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.