Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi
Malzemeler
- 500 gram karnabahar
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan orta boy, yemeklik doğranmış
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı sıcak su
- Tuz
Talimatlar
- Yemeklik doğranmış soğanları sıvı yağda kavurun,
- Soğanlar pembeleşince baharatları ve salçayı ekleyip biraz daha kavurun.
- Sonra kıymayı ekleyip yaklaşık 10 dakika kıyma pişene kadar kavurun.
- İstediğiniz büyüklükte doğradığınız karnabaharları da ekleyip bir kaç dakika daha kavurup tuzu ve suyu ekleyin. Kontrol ederek 10 dakika pişirin. Afiyet olsun.