Ana Sayfa » Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar
Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar

Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar

Beşamel soslu kıymalı karnabahar karnabaharla yapılan en lezzetli yemeklerden biridir. Besin değeri oldukça yüksek bir yemek.

Beşamel soslu kıymalı karnabahar harika bir karnabahar yemeğidir. Çok lezzetli olmasının yanı sıra besin değeri de oldukça yüksektir.

Beşamel soslu kıymalı karnabahar yemeğimizi yapmaya başlayalım.

Web sitemizdeki tüm sebze yemeklerine buradan et yemeklerine de buradan ulaşabilirsiniz.

Tariflerimize instagram hesabımızdan da ulaşabilirsiniz.

Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar

Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar

Henüz derecelendirme yok
Hazırlama Süresi 20 dakika
Pişirme Süresi 40 dakika
Toplam Süre 1 saat
Kategori Sebze Yemekleri
Porsiyon 4

Malzemeler
  

  • 750 gram karnabahar

Kıymalı Harç İçin Malzemeler

  • 250 gram kıyma
  • 1 adet soğan büyük boy, yemeklik doğranmış
  • 1 adet domates küp küp doğranmış
  • 2 adet sivri biber küçük doğranmış
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı ya da sıvı yağ
  • 1 çay bardağı sıcak su

Beşamel Sos İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı kaşar peyniri rendelenmiş
  • 2,5 su bardağı süt

Talimatlar
 

  • Karnabaharı doğrayın ve hafif yumuşayıncaya kadar haşlayın.
  • Soğanı ve sivri biberi zeytinyağında kavurun ve baharatları ekleyip biraz daha kavurun.
  • Kıymayı ekleyip yaklaşık 10 dakika kavurun. Kıyma kavrulduktan sonra domatesi ekleyip bir kaç dakika karıştırarak kavurun. En son tuzu ve suyu ekleyip 5 dakika pişirin.
  • Beşamel sosu hazırlamak için unu tereyağında kokusu çıkana kadar kavurun. Sütü ekleyip karıştırın katılaşmaya başlayınca ocaktan alın.
  • Fırın kabına önce haşlanmış karnabaharları dizin. Üzerine kıymalı harçtan eşit bir şekilde yayın. Kıymalı harcın üzerine beşamel sosu yine eşit bir şekilde dökün. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kontrol ederek pişirin.
Bu tarifi denediniz mi?Let us know how it was!

Yorum Yap

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tarifi Değerlendirin




*