Kavurmanın Yapılışı

• Etleri bir tencereye alın yağ ve su eklemeden 5 dakika kavurun.
• Kavururken etler suyunu salıp çektikten sonra 2 su bardağı sıcak su ekleyin. Etler suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirin.
• Etler piştikten sonra tuzu ve zeytinyağını ekleyerek kavurun. En son kekiği ekleyip bir süre daha kavurun ve yemeği ocaktan alın ve servis edin. Afiyet olsun.