Kavurma denince ilk akla gelen kurban bayramında yapılan bir yemek olsa da her zaman yapıp severek yiyebileceğimiz bir lezzet. Et sevenler için harika bir lezzet olup yapımı da çok kolay. Türk yemek kültüründe önemli bir yere sahiptir. Kavurmayı bir çok farklı şekilde yapabiliriz; saç kavurma, kışlık kavurma, sade kavurma soğanlı kavurma, baharatlı kavurma gibi. Hepsi de çok lezzetli olur. Şimdi yapacağımız kavurma, ise kolay ve lezzetli kavurma tarifi.
Kavurma ile birlikte pilav ya da sebze salatası iyi gider. Kavurmanın yanına, kolay ve lezzetli kavurma tarifi ile uyumlu ve çok lezzetli, taze mevsim sebzelerini zeytinyağı, sarımsak ve kekikle fırında pişirerek elde ettiğimiz bir garnitürle tamamladık.
Tariflerimize instagram hesabımızıdan da ulaşabilirsiniz.
Kolay ve Lezzetli Kavurma Tarifi
Malzemeler
- 600 gram kuşbaşı dana eti
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- tuz
Talimatlar
Kavurmanın Yapılışı
- Etleri bir tencereye alın yağ ve su eklemeden 5 dakika kavurun.
- Kavururken etler suyunu salıp çektikten sonra 2 su bardağı sıcak su ekleyin. Etler suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Etler piştikten sonra tuzu ve zeytinyağını ekleyerek kavurun. En son kekiği ekleyip bir süre daha kavurun ve yemeği ocaktan alın ve servis edin. Afiyet olsun.
Pingback: Ispanaklı Yoğurtlu Köfte Tarifi - Nefis ve Pratik Yemek Tarifleri
Pingback: Fırında Karışık Sebze Tarifi - Nefis ve Pratik Yemek Tarifleri
Çok güzel görünüyor🙏👍🏻