Güveçte etli patlıcan yemeği tarifi en kolay yemeklerden biridir. Üstelik kolaylığının aksine lezzeti de oldukça yüksektir. Güveç Türk yemek kültüründe önemli bir yere sahiptir. Güveç killi topraktan yapılan bir çeşit yemek pişirme kabıdır. İçinde pişirilen yemeklere muhteşem bir lezzet vermektedir. Özellikle etli yemekler için daha çok kullanılır.
Farklı lezzetlerden hoşlananlar için güveç yemekleri idealdir. Bir çok farklı sebze ile güveç yemeği yapılmaktadır. Bunlardan bazıları güveçte fasulye yemeği, güveçte patlıcan yemeği, güveçte türlü yemeği, güveçte et yemeği, güveçte tavuk yemeğidir. Ayrıca güveçte sütlaç, güveçte kazandibi gibi tatlılar da yapılmaktadır. Yapılan bütün yemek ve tatlı çeşitleri güveçte daha lezzetli bir hal alırlar. Güveç yemeğinin yanına şehriyeli pirinç pilavı tarifi çok yakışmaktadır birlikte servis edebilirsiniz.
Şimdi güveçte etli patlıcan yemeği tarifi ile lezzetli yemeğimizi yapalım.
Web sitemizdeki diğer sebze yemeklerine buradan, diğer et yemeklerine de buradan ulaşabilirsiniz.
Tariflerimize instagram hesabımızdan da ulaşabilirsiniz.
Güveçte Etli Patlıcan Yemeği Tarifi
Malzemeler
- 3 adet patlıcan
- 350 gram kuşbaşı et
- 1 adet soğan büyük boy, iri doğranmış
- 3 adet sivri biber
- 3 adet domates orta boy
- 3 diş sarımsak doğranmış
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
Talimatlar
- Güvecin tabanına eti ekleyin üstüne sırasıyla soğanı, dilimlediğiniz biberleri ve bir kaşık tereyağını parçalara ayırarak eşit şekilde yayın.
- Sonra dilimlediğiniz patlıcanları, sarımsağı ve tuzu da ekledikten sonra güvecin en üst kısmını büyük şekilde dilimlediğiniz domateslerle kaplayın.
- Domateslerin üzerine de kalan bir kaşık tereyağını parçalara ayırarak eşit bir şekilde ekleyin. Güveci kontrol ederek yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Gerçekten tarife uyarak yaptım ve sonuç enfess👌🏻☺️
Teşekkürler, afiyet olsun.
Elinize sağlık 🙂