Limonlu cevizli kek tarifi hem çok lezzetli hem de yapımı çok kolay bir kek çeşididir. Çayın yanında, molalarda tüketilebilecek enfes bir atıştırmalıktır. Sadece çay ile değil kahvenin yanında çok iyi gitmektedir. Herkesin kolaylıkla yapabileceği bir kek türüdür. Fırında pişerken ortaya çıkan enfes koku alanı mest etmektedir.
Kek bütün evlerde yapılan ve çok sevilen şekerli bir yiyecek türüdür. Kekin ana maddesini un, yağ, şeker ve yumurta oluşturmaktadır. Bu ana maddelere üzüm, kakao, ceviz, fındık, limon veya daha bir çok şey ekleyerek farklı şekil ve lezzetlerde kek yapmak mümkündür. Kekin çeşitleri oldukça çoktur. Bu çeşitlilik kullanılan malzemelerden göre ve pişirme yöntemlerinden kaynaklanmaktadır.
Şimdi çok lezzetli limonlu cevizli kek tarifi ile kekimizi yapmaya başlayalım.
Tariflerimize instagram hesabımızıdan da ulaşabilirsiniz.
Limonlu Cevizli Kek Tarifi
Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1/2 paket margarin
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 3 su bardağı un
- 1 adet limon kabuğu rendelenmiş
- 1 çay bardağı ceviz küçük parçalara ayrılmış
- 1 adet limon suyu
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Üzeri İçin
- Yarım limon suyu
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
Talimatlar
- Margarin yağı ve şekeri güzelce çırpın, yumurtaları ve limon rendesini ekleyin biraz daha çırpın.
- Elde edilen karışıma yoğurdu, sütü, cevizi ve limon suyunu ekleyip karıştırın. İyice karıştırdıktan sonra unu, pudra şekerini, karbonatı ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Spatula ya da kaşıkla 1-2 dakika yavaş yavaş karıştırın.
- Kek pişirme kabını yağlayın ve elde ettiğini hamuru kaba dökün ve önceden ısıtılmış180 derece fırında 25-30 dakika kontrol ederek pişirin.
- Keki fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra limon suyuyla 1 yemek kaşığı pudra şekerini karıştırıp elde ettiğiniz karışımı kekin tüm yüzeyine dökün sonra da kalan pudra şekerini kekin yüzeyine eleyerek dökün. Afiyet olsun.
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. Birazdan yapacağım bu tarifi inşallah sizinki gibi güzel olur. Muhteşem görünüyor.
Çok teşekkür ederim.
Gerçekten harika görünüyor, elinize sağlık